DRIEGANGEN KEUZE MENU

 

U kunt een keuze maken uit een voorgerecht of een soep,

een hoofdgerecht vis/vlees en een nagerecht voor € 34,75.

** is een vegetarische mogelijkheid.

 

Voorgerechten
(á la carte: € 10,25)

• Broodplankje met diverse broodjes & dips (7,25)**
• Carpaccio van ossenhaas met pestodressing en Parmezaanse kaas
• Zalmtartaar van gerookte zalm met gepocheerd ei en wasabi mayonaise
• Message in a bottle van koud en warm gerookte zalm, roze garnalen
• Vitello Tonato, dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise gefrituurde kappertjes en rode ui
• Carpaccio van tonijn met wakame en Japanse sesamsaus.

 

Soepen
(á la carte: € 7,25)

• Zoete tomatensoep met geroosterde paprika**
• Zoete aardappelsoep met warm gerookte zalm
• Romige mosterdsoep met uitgebakken spekjes en crème fraîche

 

Hoofdgerechten vis en vlees
(á la carte: € 20,75)

• Mixed grill van ossenhaas, varkenshaas en kippendij met peperroomsaus
• Surf & Turf van de plaat met biefstuk, gamba, groentes en ketjapsaus
• Duo van gegrilde zalm en gebakken zeebaarsfilet met citroenbotersaus
• Visvaria met schol, tong en kabeljauw op Urker wijze gebakken
• In roomboter gebakken tongetjes
• Geroosterde scholfilet met een ratatouille van diverse gewokte groenten
• Biefstuk van de haas met gebakken uitjes en rodewijn saus

 

Vegetarische hoofdgerechten

(á la carte: € 17,50)

• Portabella gevuld met risotto**
• Tagliatelle met courgette, tomaat en een pestosaus**

 

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en groente.

Garnituur kan altijd bijbesteld worden.

Extra gebakken aardappels: € 3,50 en Mayonaise: € 0,75.

 

Desserts

(á la carte: € 7,25)

• Urker genot bestaande uit vanille-ijs met advocaat en chocoladesaus
• Plankje met tapas nagerechtjes
• Crème brûlée met een bolletje vanille-ijs
• Vanille panna cotta met rood fruit en witte chocolade ijs
• Brownie cheesecake met vanille ijs en slagroom