Diner

 

Driegangen-keuzemenu bestaande uit een voorgerecht of een soep, een hoofdgerecht vis/vlees en een nagerecht

voor € 29,50

 

VOORGERECHTEN

( à la carte: € 9,75)

• Carpaccio van ossenhaas met pesto, truffelmayonaise en een crème van Parmezaanse kaas.
• Winterse salade met geroosterde pompoen, gebakken stukjes geitenkaas omwikkeld met spek en een frambozendressing.
• Caesarsalade met geroosterde kip, cashewnoten en Caesar dressing.
• Spiesje van gegrilde gamba’s met knoflookmayonaise en Thaise kroepoek.
• Carpaccio van zalm ingerold met rode biet en gegarneerd met gefrituurde kappertjes en rode ui.
• Plateau brood met diverse soorten brood en smeersels
  voor 2 personen € 6,75

 

SOEPEN

(à la carte: € 6,75)

• Bospaddenstoelensoep met een garnituur van room en bospaddenstoelen.
• Noedelsoep met rode peper, geroosterde kip en een gekookt ei.
• Pompoensoep met een garnituur van room, geroosterde pompoen en croutons.
• Vissoep met bladspinazie, room, roze garnalen en warm gerookte zalm.

 

Heerlijk als aperitief!

• Glas witte huiswijn € 3,75
• Glas sauvignon blanc € 4,50

 

HOOFDGERECHTEN VIS

(à la carte: € 19,75)

• Zeebaarsfilet op de huid gebakken met een crème van pompoen en een romige saus van witte wijn en saffraan.
• Kabeljauw met een kruidenkorst uit de oven geserveerd met geroosterde bloemkool en een kaas krokantje.
• Twee in roomboter gebakken tongetjes.
• Gegrilde zalm geserveerd met pappardelle (lintpasta) met spinazie en gegrilde gamba.
• Visschotel bestaande uit gegrilde zalm, gebakken sliptong, kabeljauw, scholfilet en gamba. (+ € 9,95 )

 

Heerlijk bij rijke visgerechten!

• Glas chardonnay € 3,75

 

HOOFDGERECHTEN VLEES

(à la carte: € 19,75)

• Jodenhaas met een crème van knolselderij en witte chocolade, chips van knolselderij en kalfsjus.
• Varkenshaas gevuld met bospaddenstoelen, omwikkeld met spek en geserveerd met bospaddenstoelensaus.
• Stoofpotje van kip met diverse groenten en rode wijn saus.
• Mixed grill bestaande uit biefstuk, varkenshaas en kip.
• Biefstuk van de haas met gekarameliseerde uitjes, gebakken champignons en een aardappel mousseline (+ € 9,95 )

 

Heerlijk bij vlees!

• Glas merlot € 3,75
• Glas grenache € 3,75

 

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet, salade en groente. Garnituur kan altijd bijbesteld worden.

• Extra gebakken aardappels: € 3,50
• Mayonaise: € 0,75

 

Desserts

(à la carte: € 6,95)

• Chocoladedroom van chocolade met sinaasappelparfait en slagroom.
• 'Urker genot' bestaande uit vanille ijs, advocaat ijs en chocolade saus.
• Bokkepootjes onder een laagje koffie mousse en slagroom, met ijs van witte chocolade.
• Warme apfelstrudel met stoofperenijs en slagroom.
• Koffie compleet met diverse zoete lekkernijen en een vers kop koffie naar keuze.
• Crème brûlée met een vleugje likeur 43, vanille ijs en slagroom.

 

Volgt u een dieet of heeft u een allergie? Geef het aan ons door.

Onze keukenbrigade en bediening zullen er alles aan doen om uw verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. Wij wensen u een prettig verblijf en smakelijk eten toe in ons restaurant!